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经典推荐--水城佛跳墙
来源:                                   时间:2013-10-9

坛启荤香飘四邻
佛闻弃禅跳墙来


其味无穷
        佛跳墙,闽菜中居首位的传统名肴。经过温都水城国际酒店“蓝带”厨师长的创新改进,取精补拙,将这道百年闽菜打造成了温都水城本菜系代表作。此菜精选鲍鱼、鱼翅、鱼唇、瑶柱、花菇、鸽蛋、裙边等八种顶级原料,配以秘制顶级浓汤制作而成。开坛飘香,味道鲜醇,营养丰富,养生保健。

温都水城国际酒店恭候您的品尝!

>>营养揭秘

南非干鲍
干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后制作而成,是海鲜里徊当名贵的美味。
功效:含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,具有有调经、润燥利肠、滋阴补养、平肝潜阳、解热明目的功效

海虎翅
海虎翅翅针粗壮甚为美观,口感绵软幼滑,是翅中佳品。
功效:含有丰富骨胶原及蛋白质,有补血、补气、补肾、补肺、长腰力、益胃气、清痰开胃及治体弱的功效。其软骨具抗癌成份,对糖尿病者有显著功效。

瑶柱
瑶柱即干贝,素有“海鲜极品”的美誉,被列作“海八珍”之一。
功效:瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,具有滋阴补肾、健脾调中的功效,味道鲜美可口,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。

裙边
裙边是甲鱼背甲边缘很软的一周软肉,其丰富的营养价值受到消费者欢迎。
功效:具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用,食甲鱼裙边对肺结核、贫血、体质虚弱、肝脾肿大等多种病患有一定的辅助疗效。

鱼唇
鱼唇采用鲨鱼及犁头鳐的唇部加工而成,是“海八珍”之一。
功效:鱼唇含有丰富的蛋白质,主要是胶原蛋白,具有美容养颜、补虚养身,有较好的营养价值。


>>尝鲜向导
温都水城国际酒店,豪华四星级酒店标准,中国传统院落组合式建筑。拥有各式客房300余间,各种风味餐厅、宴会厅和宴会包间,自助餐厅和咖啡厅。会议区共有15个大小会议室,可举办20到500人的各种会议和培训;酒店内设有保龄球室、棋牌室、健身房、乒乓球、台球室、夜总会等康体娱乐设施。

订餐电话:81788888-4813/4455
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